Chef Wanderson Medeiros representa o Nordeste no concurso de Chef Revelação 2012 pela Revista Prazeres da Mesa
Já estão abertas as votações para o Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa/Tramontina 2012. O concurso é realizado pela revista paulista desde 2004 e é um dos mais importantes do cenário nacional. A lista dos finalistas foi indicada por jornalistas, chefs e gourmets de várias partes do país. Agora na fase final, o público poderá votar e eleger pela internet os vencedores. Ao todo são quinze categorias que incluem chef do ano, brigada de ouro, melhor restaurante, melhor culinária brasileira, entre outros.Um dos destaques é a indicação ao prêmio de chef revelação para Wanderson Medeiros, do restaurante Picuí, de Maceió (AL) e Picui Gourmert, de Aracaju (SE). Ele é o primeiro chef com atuação no nordeste brasileiro a ser indicado a essa categoria. “Fiquei muito feliz com a notícia e ela já é um grande incentivo ao meu trabalho e esforço.”, conta Wanderson. O chef tem sido reconhecido por promover a cozinha regional através de suas receitas, que mesclam ingredientes locais em preparações sofisticadas e técnicas modernas. Wanderson já foi eleito em 2011 como chef do Ano pela revista Veja Comer & Beber Maceió.
Os internautas podem votar pelo site da Prazeres da Mesa até o dia 24 de maio. Os vencedores serão conhecidos no dia 11 de junho no hotel Grand Hyatt, em São Paulo, em evento para convidados.
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